How to Cook Yummy Ayam percik

Ayam percik. Ayam Percik di Malaysia terkenal sebagai menu juadah di bulan puasa, tetapi di Kelantan telah menjadi kebiasaan untuk menikmati hidangan ayam percik pada hari-hari biasa. Hailing from Kelantan, ayam percik consists of marinated chicken that is traditionally slowly grilled over charcoal. It is prepared with bone-in cuts that are generously seasoned with a spice blend that usually.

Have you tried this Ayam Percik recipe we made recently? It's super delicious and easy to make! Lihat juga resipi-resipi untuk Ayam Percik AirFryer. You can have Ayam percik using 14 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Ayam percik

1. It's of BAHAN A (perap ayam).
2. Prepare 2 of bj bawang merah*.
3. Prepare 4 of bj bawang putih*.
4. You need 2 of inc halia*.
5. You need of garam*.
6. You need of BAHAN B (KUAH PERCIK).
7. Prepare 4 of bj bawang merah*.
8. It's 4 of btg serai*.
9. It's 2 of inc halia*.
10. You need 5 of tgkai cili kering (yg dah direbus)*.
11. You need 2 of kpg asam keping.
12. You need of gula merah / gula kabong.
13. You need of perasa.
14. Prepare of santan 500ml (atau kurang)*.

Setiap kali bulan puasa, mesti ada rasa teringin nak makan ayam percik. Tapi, kadangkala malas betul nak keluar ke bazar Ramadhan. Apa kata cuba buat sendiri di rumah dengan resepi ayam percik. Bahagian pertama adalah bakar ayam yang direbus.

Ayam percik step by step

1. Blend bahan A yang bertanda (*) dan lumur pada ayam dalam 30 minit..
2. Sementara menunggu ayam diperap. kita buat kuah percik. Blend bahan b yang bertanda (*). panas kan kuali dan masukkan bahan yang diblend tadi..
3. Kacau sehingga mendidih sedikit dan masukkam gula merah / kabung & asam keping. kacau sehingga mendidih..
4. Selepas itu masukkan ayam yang di perap tadi ke dalam kuah percik untuk bagi ayam setengah masak..
5. Bila ayam dah separuh masak. panaskan grill / pan untuk kita grill kan ayam sehingga warna keemasan cantik..
6. Setelah itu kita masukkan kedalam oven 20minit dengan suhu 150c..
7. Siappp.

Ayam Percik #ayampercik #ramadhanstyle #tiktokmalaysia #resepiramadhan. Meaning 'splashed chicken', grilled chicken is basted with chili and various spices, and served with a creamy coconut sauce. Ayam percik ini sangat sedap walaupun tak seindah gambar. Brought to you by International Medical University Malaysia. fragrant rice dish filled with aromatic herbs, alongside our flavourful spice-infused ayam percik fresh from the oven. AYAM PERCIK (Percik chicken) merupakan satu lagi jenis hidangan makanan yang sangat popular di Malaysia.

More Articles

Subscribe to receive free email updates: