Recipe: Appetizing Rendang Ayam Cili Padi

Rendang Ayam Cili Padi.

You can cook Rendang Ayam Cili Padi using 15 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Rendang Ayam Cili Padi

1. You need of Ayam sebelah.
2. It's 15 of biji cili padi*.
3. You need 1 of inci halia*.
4. It's 3 ulas of bawang putih*.
5. It's 2 of biji bawang besar*.
6. Prepare 2 batang of serai*.
7. You need 3 of sudu besar kerisik.
8. You need 1 kotak of kecil santan(saya guna santan kara).
9. Prepare 2 cawan of air.
10. You need 1 of paket rempah tumis empat sekawan.
11. It's 1 of sudu serbuuk kunyit.
12. You need 1 of sudu garam/secukup rasa.
13. Prepare 1 of senduk minyak masak utk menumis.
14. Prepare 3 helai of daun limau purut.
15. Prepare 1/2 keping of gula nise/kerek.

Rendang Ayam Cili Padi instructions

1. Ayam dipotong kecil dan dibersihkan.kisar bahan2 yang bertanda* panaskan minyak kemudian tumis bahan kisar tadi bersama rempah sekawan.tumis hingga naik bau wangi dan sesikit garing..
2. Masukkan ayam yg di cuci tadi.gaul bagi rata dan sebati.biarkan seketika hingga kering air yang keluar dari ayam.kemudian masukkan santan dan air Serta daun limau purut..
3. Biarkan mendidih kemudian masukkan pula gula kerek dan kerisik.masukan juga garam.kacau bagi sebati.biarkan mendidih hingga sedikit pekat kemudian bolehlah di tutup apinya.dah masak..
4. Rendang yg siap dimasak dan dihidangkan.boleh dimakan bersama nasi putih,pulut ataupun lemang.terpulang pada selera masing2.selamat mencuba..

More Articles

Subscribe to receive free email updates: