Easiest Way to Make Delicious Kuih Kasturi

Kuih Kasturi.

You can have Kuih Kasturi using 14 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Kuih Kasturi

1. You need of Kuih Kasturi.
2. You need 2 cawan of kacang hijau -di rendam dlm air 3 jam.
3. Prepare of Air secukupnya utk rebus kacang.
4. It's 1 cawan of gula pasir.
5. It's 1 sudu teh of garam halus.
6. Prepare 1/2 cawan of kelapa parut.
7. It's 1/2 cawan of tepung gandum.
8. You need of Tepung Goreng/Salutan.
9. Prepare 2 cawan of tepung beras.
10. It's 1 sudu teh of serbuk kunyit.
11. Prepare 1 sudu teh of garam halus.
12. You need 1 of sudu besar air kapur.
13. Prepare 1 of biji telur.
14. You need 3/4 cawan of air.

Kuih Kasturi step by step

1. Rebus kacang & air hingga lembut.
2. Setelah air agak kering, masukkan gula, garam, tepung & kelapa parut.
3. Kacau sentiasa hingga kering tapi kacang masih agak lembut.
4. Macam ni rupanya setelah siap di masak. Sejukkan dulu.
5. Bulat2kan adunan & leperkan sedikit. Buat sampai habis. Saya dapat 22 biji kuih kasturi, bergantung pd saiz jgk.
6. Satukan semua bahan2 tepung goreng/salutan. Pastikan bancuhan tak terlalu pekat @ terlalu cair.
7. Celup kuih ke dlm bancuhan tepung goreng/salutan & goreng di dlm minyak yg panas hingga keemasan. Buat serdaknya sekali..baru lagi sedap..kruk krak kruk krak...
8. Sedia di hidangkan panas2...

More Articles

Subscribe to receive free email updates: