How to Make Yummy Rendang Hijau Ayam

Rendang Hijau Ayam.

You can have Rendang Hijau Ayam using 20 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Rendang Hijau Ayam

1. It's of bawang besar.
2. It's of bawang merah.
3. You need of bawang putih.
4. You need of halia.
5. It's of lengkuas.
6. You need of kunyit hidup.
7. It's sedikit of ketumbar.
8. It's sedikit of jintan manis.
9. You need of serai.
10. It's daun of limau purut.
11. You need daun of kunyit.
12. Prepare of kerisik.
13. You need of santan.
14. You need keping of asam.
15. You need 1 kg of ayam.
16. You need of air.
17. Prepare of gula melaka.
18. You need of garam.
19. Prepare of cili padi hijau.
20. You need of cili hidup hijau.

Rendang Hijau Ayam step by step

1. Blendkan bawang besar, bawang putih, bawang merah, cili padi hijau, cili hidup hijau, lengkuas, halia, kunyit hidup, serai bersama rempah tadi..
2. Panas kan minyak dan tuangkan bahan tumis, gaul sehingga sedikit masak.
3. Masukkan kerisik dan asam keping.
4. Masukkan ayam yang telah dibasuh dan gaulkan sehingga air ayam keluar.
5. Kemudian masukkan santan serta sedikit air.
6. Masukkan daun limau purut berserta daun kunyit yang telah dicincang halus.
7. Masukkan sedikit gula melaka, garam secukup rasa. tunggu sehingga ayam masak n empuk.

More Articles

Subscribe to receive free email updates: