Easiest Way to Make Delicious Ayam Percik

Ayam Percik.

You can have Ayam Percik using 15 ingredients and 11 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Ayam Percik

1. Prepare of Bahan kisar:.
2. You need 1 of labu bawang besar.
3. You need 4 ulas of bawang putih.
4. You need 1 of inci halia.
5. Prepare 1 of sudu kecil garam.
6. You need 2 of sudu besar gula.
7. You need 1/2 of ekor ayam.
8. Prepare of Bahan Sos Putih:.
9. It's of Ambil lebihan bahan kisar.
10. Prepare 1 kotak of santan.
11. You need 1 keping of asam keping.
12. It's 2 of sudu besar tepung beras.
13. Prepare 1/2 cawan of air.
14. Prepare 1 of sudu kecil garam.
15. You need 1 of sudu besar gula (ikut manis dikehendaki).

Ayam Percik instructions

1. Mula2 kisar semua bahan kisar..
2. Perap pada ayam selama 30 minit..
3. Selepas 30minit bolehla mula bakar ayam dalam oven. Suhu 180c selama 50minit atau sehingga masak..
4. Setiap 10minit keluarkan ayam dan sapu bahan kisar pd ayam dan kuah putih. Ulang langkah ni sebanyak 3 kali..
5. Sementara ayam masak bolehla sediakan bahan sos pula ye. Masukkan semua bahan kisar yang lebihan perapan ayam tadi dan campur dengan 1 kotak santan dan 1 keping asam keping. Masak di atas dapur sehingga mendidih. Jika nak kuah byk skit bolehla tmbah sedikit air..
6. Kemudian keluarkan asam keping dan masukkan 2 sudu besar tepung beras. Kacau sehingga kuah pekat..
7. Sedia untuk tuang atas ayam yang telah di bakar tadi..
8. Jika bakar dengan oven akan dapat efek mcm dlm gmbr ni ye..
9. Untuk dapat efek garing bolehla bakar dalam air fryer sekejap dalam 15minit. Maka dapatlah efek garing macam dlm gmbr ni ye..
10. Dan ayam tu siap sedia untuk dituang dengan sos putih yang siap dimasak tadi..
11. Selamat mencuba!.

More Articles

Subscribe to receive free email updates: