How to Prepare Tasty Rendang Ayam (Arwah Abah)

Rendang Ayam (Arwah Abah).

You can have Rendang Ayam (Arwah Abah) using 9 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Rendang Ayam (Arwah Abah)

1. It's 1 of ekor ayam } potong ikut suka.
2. You need 3 of senduk pes cili kisar.
3. Prepare 2-3 of sudu besar rempah kari.
4. You need 2 helai of daun kunyit } hiris halus.
5. You need 3 batang of serai } hiris halus.
6. It's of 2 keping asam keping.
7. Prepare 3 of sudu besar kerisik.
8. It's 200 ml of santan pekat.
9. It's of air secukupnya.

Rendang Ayam (Arwah Abah) step by step

1. Cara ~ Ayam digoreng dahulu separuh masak. Kemudian angkat dan toskan..
2. Bancuhkan campuran paste cili kering dan rempah kari bersama sediit air. Kemudian masak didalam kuali, masak hingga naik minyak. Ni resepi paste cili kering. (lihat resipi).
3. ~Bila dah pecah minyak masukkan ayam.. gaul hingga sebati...
4. ~Masukkan santan juga sedikit air... ~Masukkan pula asam keping bersama dengan kerisik...
5. ~Masukkan gula dan garam secukup rasa.. tambahkan juga sedikit serbuk perisa Ajinomoto (tak bubuh pun tak pe)...
6. ~Masukkan hirisan daun kunyit dan serai.. gaul hingga sebati.. Masak hingga naik minyak dan sedikit kering..
7. Siap. Sedia untuk dimakan bersama lemang. Yang ni Aznie beli je. Resepi lemang boleh ikut kat link ni ye. Ni yang resepi Aznie buat hari tu (lihat resipi).

More Articles

Subscribe to receive free email updates: